|
Parfait Van Frambozen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 400 g frambozen
* 4 dl slagroom
* merg uit 1/2 vanillestokje
* 100-125 g fijne tafelsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zet vier glazen in de vriezer. Pureer de frambozen (houd vier mooie frambozen achter) in de keukenmachine. Klop de slagroom met het vanillemerg en de suiker tot yoghurtdikte. Roer de frambozenpuree er voorzichtig door. Schep dit mengsel in de glazen en zet de glazen direct weer in de vriezer. Laat het mengsel minstens 3 uur bevriezen. Garneer voor serveren met een verse framboos
|
|
|